Carottes glacées
Les carottes glacées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 pouces, 1/2 c. margarine, 1 c. cassonade, 4 c. eau froide et 3 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites; vidange.
Mettez les carottes dans la poêle et ajoutez la margarine et la cassonade.
Dans un petit bol séparé, mélanger l'eau et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse et ajouter au mélange de carottes.
Laissez mijoter à découvert sur la cuisinière pendant 30 minutes ; ajouter les noix.
Mettez les carottes dans une cocotte et réservez au chaud indéfiniment au four (très basse température).
🍷 Accords Parfaits
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