Carottes glacées
Les carottes glacées sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes lavées, pelées et coupées en lanières ou en tranches, sel et poivre, 1/2 c. marmelade d'oranges, 1/4 c. beurre et 1 cuillère à soupe. gelée de menthe (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole, couvrir les carottes d'eau.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre; vidange.
Faire fondre le beurre avec la marmelade et la gelée en remuant jusqu'à ce que tout soit homogène.
Ajouter les carottes; cuire ensemble quelques minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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