Carottes glacées
Les carottes glacées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes fraîches, 3 c. beurre ou oléo, 3 c. miel, 2 c. de brandy ou de sherry de cuisine et 1 1/2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter.
Dans une poêle, déposer les carottes et le reste des ingrédients.
Cuire et remuer jusqu'à ce que les carottes soient glacées et brillantes.
Pour 6 personnes.
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