Carottes glacées
Les carottes glacées sont un dîner moyennement facile. À base d'eau, 1 lb de carottes coupées en gros morceaux ou en julienne, sel au goût, 2 c. beurre et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole de 2 litres à feu moyen dans 1 pouce d'eau bouillante, faire bouillir les carottes et 1/4 cuillère à café de sel.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, puis égoutter.
Dans une casserole, faire chauffer le beurre, le sucre, la muscade et 3/4 cuillère à café de sel ; bien mélanger et chauffer.
Ajouter les carottes; remuer jusqu'à ce que les carottes soient glacées.
🍷 Accords Parfaits
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