Gâteau Calico glacé
Le Glazed Calico Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. sucre, 1 1/2 c. cannelle, 1 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. chacun : sel et muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, mélanger les 6 premiers ingrédients.
Dans un petit bol, battre légèrement les œufs.
Incorporer le babeurre, l'huile et la vanille.
Ajouter au mélange de farine jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les carottes, la noix de coco, les noix et l'ananas.
Verser dans un moule à tube de 9 tasses graissé et fariné.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer de la poêle et piquer avec une fourchette.
Pendant ce temps, préparez le glaçage.
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