Glasierte Blauschimmelkäse-Fleischbällchen

Glasierte Blauschimmelkäse-Fleischbällchen

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Glasierte Blauschimmelkäse-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. zerbröckelter Blauschimmelkäse, 1 EL. geschnittene Frühlingszwiebel, 1 TL. Worcestershire-Sauce und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch mit Blauschimmelkäse, Zwiebeln, Worcestershire-Sauce, Salz und Gewürzsalz vermischen.

Daraus 12 Fleischbällchen formen.

Butter in der Pfanne schmelzen und die Fleischbällchen von allen Seiten anbraten.

Abdecken und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Fleischbällchen herausnehmen und Sahne zum Bratenfett hinzufügen. Bei mittlerer bis hoher Hitze unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Glasur über die Fleischbällchen geben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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