Petites carottes glacées
Les mini carottes glacées sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de jeunes carottes, parées, lavées et laissées entières si elles sont jeunes, ou coupées en quartiers et pelées si elles sont plus grosses, 1/2 c. sel, 1 1/2 c. sucre, 2 c. beurre et 1/2 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole, mettez les carottes.
Ajoutez du sel, du sucre, du beurre et suffisamment d'eau pour couvrir à peine les carottes.
Couverture; cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Retirez le couvercle ; faire bouillir jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée, laissant un glaçage collant.
Saupoudrer de cannelle; mélanger et servir.
Mmmh bien !
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