Pommes glacées
Les pommes glacées sont un dîner moyennement facile. À base de pommes, 2/3 c. eau, 1/3 c. sucre, 3 bonbons rouges à la cannelle et quelques gouttes de jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Utilisez des pommes dures et acidulées, pas délicieuses.
Épluchez-les et épépinez-les (n'importe quelle quantité souhaitée).
Mettez l'eau et le sucre dans une casserole et faites bouillir pendant environ 10 minutes, à moitié recouvert de liquide.
Placer les pommes dans le sirop d'eau bouillante et cuire environ 5 minutes.
Nappez délicatement les pommes de sauce, encore et encore avec cette sauce.
Répétez jusqu’à ce qu’ils soient tendres au toucher d’une fourchette.
Ajoutez environ 3 bonbons rouges à la cannelle à la sauce.
Ajoutez du jus de citron.
Ajouter la vanille et le sel. Placez 1/4 cuillère à café de beurre dans la cavité de chaque pomme lorsque vous éteignez le feu.
Laissez reposer quelques minutes.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de gelée dans chaque cavité des pommes.
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