Almendras Glaseadas

Combine las almendras, el azúcar y la mantequilla o margarina en una sartén pesada.

Cocine a fuego medio revolviendo constantemente, hasta que las almendras estén tostadas y el azúcar dorada, aproximadamente 15 minutos.

Agrega la vainilla.

Extienda las nueces sobre papel de aluminio; espolvorear ligeramente con sal.

Fresco; luego divídalas en 2 o 3 grupos de nueces con un tenedor.