Biscuits sablés Girl Scout

Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble le shortening, le sucre, la vanille et le sel au batteur électrique.

Ajoutez l'œuf et battez le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez pendant environ 20 secondes, puis ajoutez le babeurre et mélangez pendant 30 secondes supplémentaires.

Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique. Versez les ingrédients secs dans les ingrédients humides et mélangez bien avec un batteur électrique jusqu'à ce que la farine soit incorporée.

Roulez la pâte en boule, couvrez-la d'un film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 325 degrés.