Ginny Richards Mutterreispudding
Ginny Richards Mother's Rice Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Milch, 1 Orangenschalenspirale, 1/2 c. ungekochter Reis, 1/2 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Einen Liter Milch überbrühen.
Fügen Sie eine Orangenschalenspirale, leicht abgespülten Reis, 1/2 Tasse Zucker und 1/4 Teelöffel Salz hinzu.
45 Minuten kochen; einen Teil der Zeit abdecken.
Orangenschale entfernen, 1 Tasse helle Sahne und 2 Eigelb hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen.
1/2 Teelöffel Vanille hinzufügen.
Kochen, bis der Pudding fest wird.
Kann warm oder gekühlt serviert werden. Mit Früchten oder Rosinen belegen.
Für 4 bis 5 Personen.
Kann mehrere Tage im Voraus zubereitet werden.
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