Biscuits au gingembre
Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 4 c. de mélasse, 1 œuf bien battu et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Sucre en crème et shortening.
Ajouter les œufs et la mélasse.
Ajouter les ingrédients secs tamisés (pas le sucre).
Battre jusqu'à consistance lisse.
Rouler en petite boule et déposer dans le sucre.
Mettez sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° environ 10 minutes.
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