Biscuits au gingembre
Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ou margarine, 1 c. cassonade, 3/4 c. mélasse, 1 œuf et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°.
Mettez le beurre, le sucre, la mélasse et l'œuf dans le bol à mélanger ; bien battre jusqu'à consistance crémeuse.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et les épices.
Ajouter au mélange crémeux; bien mélanger.
Former des boules.
Rouler dans le sucre cristallisé.
Placer à environ 2 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four environ 10 minutes.
Laisser refroidir un peu avant de transférer sur des plateaux de refroidissement.
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