Pastel de calabaza y jengibre
El pastel de calabaza con jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. leche fría o mitad y mitad, 3 1/2 c. (8 oz.) de batido frío, 1 taza. nueces picadas, 1/2 c. calabaza enlatada y 1 base de pastel de galletas Graham, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la leche y el relleno de pastel en un tazón grande.
Batir con batidor de varillas hasta que esté bien mezclado.
Dejar reposar 5 minutos o hasta que espese. Agregue la cobertura batida, las nueces, las galletas de jengibre, la calabaza y las especias para pastel de calabaza.
Vierta la mezcla en la base.
Congele durante la noche o hasta que esté firme.
Retirar del congelador y dejar reposar unos 20 minutos antes de servir.
Adorne con una cucharada de cobertura batida.
Rinde 8 porciones.
Guarde el pastel sobrante en el congelador.
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