Salade de melon au gingembre et raisins
La salade de melon au gingembre et aux raisins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit melon miel (2 1/2 lb), 1 cantaloup moyen (2 lb), 8 oz. raisins rouges sans pépins, 1 1/2 c. racine de gingembre fraîchement râpée et 1/2 c. zeste de citron vert fraîchement râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Lavez et frottez les melons et autres fruits.
Coupez les melons, les cantaloups et les raisins en deux.
Épépinez, épluchez et coupez le melon en morceaux de 1 pouce.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol de service pour mélanger.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir ou jusqu'à 8 heures.
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