Muffins au pain d'épice
Les muffins au pain d'épice sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine blanche, 3/4 c. farine de blé, 1/4 c. sucre, 1/4 c. cassonade et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol; annuler.
Dans un grand bol, mélanger le babeurre, l'huile, l'œuf, le blanc d'œuf et la mélasse.
Ajouter au mélange sec et remuer légèrement; NE PAS TROP MÉLANGER !
Déposer dans des moules à muffins. Cuire 15 minutes à 400 degrés.
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