Bonhomme en pain d'épice
Gingerbread Man est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. sucre, 1 œuf, 4 c. zeste d'orange râpé et 2 c. sirop de maïs noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Bien mélanger le beurre ou la margarine et le sucre.
Ajouter l'œuf; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter le zeste d'orange et le sirop de maïs; bien mélanger.
Tamisez ensemble le reste des ingrédients; incorporer au mélange crémeux.
Refroidissez soigneusement la pâte.
Sur une surface légèrement farinée, rouler jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Découper à l'emporte-pièce bonhomme en pain d'épices. Placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir 1 minute ; retirer de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille.
Décorez les bonhommes en pain d'épice avec du glaçage et des raisins secs, si vous le souhaitez.
Donne 2 douzaines.
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