Garçons en pain d'épice
Gingerbread Boys est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1/2 c. mélasse, 1 œuf et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un bol à mélanger, crémer le shortening et le sucre.
Ajouter la mélasse et l'œuf; bien mélanger.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, le sel et la muscade ; ajouter progressivement au mélange crémeux et bien mélanger.
Divisez la pâte en deux.
Réfrigérer au moins 2 heures.
Sur une surface légèrement farinée, étalez chaque portion de pâte sur 1/8 de pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce de 4 pouces trempé dans la farine.
Placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à 350° pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.
Retirer sur des grilles pour refroidir.
Décorez comme vous le souhaitez.
Rendement : environ 2 douzaines.
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