Lebkuchen
Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Butter, 1 Ei, 1 c. Melasse und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucker und Butter schaumig rühren.
Fügen Sie geschlagenes Ei und Melasse hinzu, dann die trockenen Zutaten. Zuletzt kochendes Wasser hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist. In einer gefetteten flachen Backform bei 350 °C 35 Minuten lang backen oder bis der Kuchen bei leichter Berührung zurückspringt.
Sehr gut, wenn es warm mit Schlagsahne serviert wird.
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