Lebkuchen
Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Melasse, 1/2 c. brauner Zucker, 1/2 c. Öl, 1/2 TL. Zimt und 1/2 TL. Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Die Zutaten vermischen und dann kochendes Wasser einrühren. Hinzufügen und vermischen.
Backpulver in 2 EL heißem Wasser auflösen, Teig aufschlagen.
In eine gefettete 8 x 8 x 2 Zoll große Pfanne gießen. Backen
30 Minuten.
Backofen auf 350° vorheizen.
Ergibt 9 Portionen. Ungefähr 350 Kalorien pro Portion.
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