Pain d'épice
Le pain d'épices est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tamisée, 1/4 c. soda, 1 c. levure chimique, 1/4 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Ajouter le lait à l'œuf battu.
Verser dans les ingrédients secs et remuer jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la mélasse et le shortening ou l’huile.
Verser la pâte dans un moule peu profond graissé (environ 8 pouces carrés).
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Servir tiède ou refroidi avec de la crème fouettée sucrée.
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