Pain d'épice
Le pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 1/2 c. sel, 1/2 c. soda, 1/2 c. muscade et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez ensemble les 8 premiers ingrédients.
Crémer ensemble le shortening, le sucre et la mélasse.
Ajouter le jaune d'œuf et bien mélanger.
Incorporer le mélange de farine; bien mélanger.
Abaisser la pâte sur 1/4 de pouce d'épaisseur.
Découper à l'emporte-pièce bonhomme en pain d'épices.
Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée au four à 350°, 8 à 10 minutes.
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