Pain d'épice
Le pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1/2 c. crisco ou margarine, 2 œufs, 3/4 c. mélasse (légère) et 2 3/4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le sucre, le Crisco et les œufs.
Incorporer la mélasse.
Ajouter les ingrédients secs combinés en alternance avec le babeurre.
Battez bien.
Étaler dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces bien graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Servir chaud avec de la glace ou de la compote de pommes.
Rendements 8 à 10.
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