Pain d'épice
Le pain d'épices est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage enrichie, 1 1/2 c. soda, 1/2 c. sel, 1 c. gingembre et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamisez la farine une fois; mesurer et tamiser à nouveau avec du sel, du soda et des épices.
Crémer la margarine et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter l'œuf battu et la mélasse; bien mélanger.
Ajouter alternativement les ingrédients secs et l'eau chaude.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Commencez par les ingrédients secs et terminez par les ingrédients secs.
Verser dans un moule bien graissé (10 x 14 pouces).
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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