Pain d'épice
Le pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 1 1/2 c. cassonade, 2 œufs, 1 c. mélasse et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Shortening crème ; ajoutez à nouveau le sucre et la crème.
Ajouter les œufs et bien battre.
Incorporer la mélasse.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec l'eau chaude dans laquelle la soude a été dissoute.
Cuire au four à 350° dans un moule 9 x 12.
Retirer de la poêle.
Couper en carrés.
Servir avec de la crème fouettée.
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