Vinaigrette gingembre-soja
La vinaigrette gingembre-soja est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. moutarde de Dijon, 1/4 c. huile de carthame, 1/4 c. vinaigre de vin de riz, 1/4 c. vinaigre de vin rouge et 1/4 c. sauce soja légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Fouetter ensemble la moutarde et l'huile dans un petit bol.
Incorporer lentement le vinaigre et la sauce soja, puis le gingembre et le poivre. Conserver, couvert, au réfrigérateur.
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