Ginger Snaps (Biscuits à la mélasse d'Ocie)
Ginger Snaps (Ocie'S Molasses Cookies) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. farine tout usage, 3/4 c. crisco, 1/4 c. de la mélasse ou du sirop de canne et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, la farine, le sel, le soda et les épices.
Couper en Crisco pour ressembler à des miettes grossières.
Incorporer la mélasse et l'œuf. Refroidissez la pâte.
boules de 1 pouce ; rouler dans le sucre cristallisé et déposer sur une plaque à biscuits.
Ne pas écraser. Cuire au four à 350° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer immédiatement de la poêle.
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