Biscuits au gingembre
Les biscuits au gingembre sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. mélasse, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. farine, 2 c. sel et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer la mélasse et le shortening ensemble.
Tamisez et mesurez la farine.
Tamisez à nouveau avec le gingembre, le sel et le soda.
Ajouter au premier mélange.
Réchauffer, mélanger et réfrigérer la pâte.
Mélanger sur une planche légèrement farinée et rouler très finement.
Découpé en formes.
Placer sur un moule bien graissé à four modéré.
Ce sont durs et cassants.
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