Ingwerkekse
Ingwerkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Verkürzung, 2 c. Zucker, 8 EL. Sirup (Sorghum oder Melasse), 2 Eier und 4 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backfett und Zucker gründlich cremig rühren. Sirup und gut geschlagene Eier hinzufügen.
Trockene Zutaten hinzufügen und glatt rühren. Zu kleinen Kugeln (Walnussgröße) rollen. Kristallzucker einrollen und im Abstand von 5 cm auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 350° backen, bis es fertig ist, etwa 12 Minuten.
In luftdichten Behältern aufbewahren.
Je länger sie aufbewahrt werden, desto besser sind die Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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