Ingwerkekse
Ingwerkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Oleo, 1 c. Zucker, 1 geschlagenes Ei, 4 EL. Melasse und 2 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Geschlagenes Ei und Melasse hinzufügen.
Mehl mit Soda, Salz und Gewürzen sieben.
Zum Oleo hinzufügen.
Zu Kugeln formen und jede Kugel in Zucker wälzen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 350° bis 375° backen, bis es braun ist.
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