Ginas Orangen-Vollkornpfannkuchen
Gina'S Orangen-Vollkornpfannkuchen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/4 c. Öl, 2 c. Vollkornmehl, 1/2 TL. Backpulver und 1 1/2 bis 2 c. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier und Öl verquirlen.
Mehl und Backpulver zusammen sieben.
Zur Eimischung hinzufügen.
Nach und nach Orangensaft hinzufügen, bis eine gute Konsistenz entsteht.
Bei Bedarf Nüsse zum Teig hinzufügen.
Auf einer mittelheißen Grillplatte braten.
Sofort servieren.
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