Sauce aux abats
Giblet Gravy est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine, 1/4 c. de lait, 2 œufs durs et 2 c. bouillon de poulet (jus d'un poulet bouilli), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre; ajouter la farine au beurre fondu.
Ajouter le bouillon de poulet, les œufs et le lait.
Cuire jusqu'à ce que le mélange soit moyennement épais (environ 5 minutes).
Donne 1 1/2 tasse.
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