Galletas gigantes con chispas de chocolate
Las galletas gigantes con chispas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 huevo, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1 c. mantequilla, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Dejar de lado.
En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que quede esponjosa, luego agregue el azúcar gradualmente.
Batir hasta que esté ligero.
Batir el huevo y la vainilla hasta que quede esponjoso.
Agrega la mezcla de harina, las papas fritas y las nueces hasta que estén bien mezclados.
Forme bolas de 2 pulgadas. No aplanar.
Colóquelos a 3 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar (seis por bandeja).
Hornee en horno a 350° durante 20 a 23 minutos, hasta que estén dorados y los bordes estén ligeramente dorados.
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