Deutscher Weinkuchen
Deutscher Weinkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. ungesalzene Butter, 1 c. Zucker, 3 Eigelb, 1 TL. Vanille und 3/4 c. Brombeermarmelade liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb einzeln hinzufügen und gründlich vermischen.
Buttermilch und Soda verrühren und zur ersten Mischung hinzufügen.
Mehl, Salz und Gewürze vermischen.
Abwechselnd mit Wein zur Rahmmischung geben.
Den steif geschlagenen Eiweiß vorsichtig unterheben.
In eine gefettete Gugelhupfform gießen.
Bei 350° backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
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