Deutscher süßer Schokoladenkuchen
Deutscher süßer Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. deutsche süße Schokolade, 1 c. Margarine, 2 c. Zucker, 4 Eier, getrennt und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Schokolade in der Mikrowelle auf mittlerer bis hoher Stufe schmelzen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb unterrühren.
Vanille und Schokolade unterrühren.
Mehl, Soda und Salz hinzufügen.
Mehlmischung abwechselnd mit Buttermilch unterrühren.
Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden; unter den Teig heben.
Den Teig in drei 9-Zoll-Pfannen füllen, deren Boden mit Wachspapier ausgelegt ist.
30 Minuten bei 350° backen oder bis der Kuchen zurückspringt, wenn man leicht auf die Mitte drückt; Cool.
Den Zuckerguss zwischen den Schichten und auf dem Kuchen verteilen.
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