Sauerkrautkugel nach deutscher Art
Sauerkraut Kugel nach deutscher Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kohlkopf, 3 EL. Öl (Originalfett oder Bratenfett), 4 Scheiben Weißbrot, 1/2 c. Mehl und 1/4 c. Mit gehackter kandierter Schale (Orange, Grapefruit, Zitronatzitrone sind in Ordnung) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Äußere Kohlblätter wegwerfen.
Den Rest waschen und fein hacken oder raspeln.
In Öl/Fett anbraten, bis es braun ist.
Brot in Wasser einweichen; Gut ausdrücken und mit dem Kohl vermischen.
In eine große Rührschüssel geben.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Eine 10-Zoll-Rohrpfanne gut einfetten; Gießen Sie die Mischung hinein und backen Sie sie 1 Stunde und 15 Minuten lang bei 325 °C oder bis sie fest ist.
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