Salade de pommes de terre nouvelles à l'allemande
La salade de pommes de terre nouvelles à l’allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de petites pommes de terre nouvelles, 2 c. laitue déchirée, 1 c. endives frisées déchirées, 2 œufs durs hachés et 1/4 c. radis tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Peler la bande autour du centre de chaque pomme de terre.
Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante.
Vidange.
Coupez en deux toutes les grosses pommes de terre.
Dans un bol, mélanger les pommes de terre cuites, la laitue, les endives frisées, les œufs, les radis et l'oignon vert.
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