Carottes à l'allemande
Les carottes à l’allemande sont un dîner facile. Fait avec 1 lb de carottes fraîches, 2 c. margarine, 1 oignon moyen, tranché finement, 2 c. sucre blanc et 1/2 c. basilic doux sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Nettoyer les carottes et les couper en rondelles de 1/4 de pouce.
Mettez la margarine au fond du moule.
Ajouter les carottes, l'oignon, le sucre et le basilic; sel et poivre, si désiré.
N'ajoutez pas d'eau.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter 20 minutes.
Ne retirez pas le couvercle.
Cuire à la vapeur ce qui cuit les carottes. Donne 6 portions.
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