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ドイツのシュペッツレ餃子
ドイツの伝統的な餃子。フライパンで数枚のベーコンをみじん切りにし、調理したシュペッツレをベーコンの滴下に入れて加熱することもできます。ベーコンを使ったレシピを準備する場合は、バターのみを省略します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、白コショウ、ナツメグを混ぜ合わせます。
卵をよく溶き、牛乳と交互に乾燥材料を加えます。
生地をシュペッツレメーカー、または大きな穴の空いたふるい、または金属製のおろし金に通します。
沸騰した液体に一度に数個を落とします。
調理したシュペッツレをバターまたはマーガリンでソテーします。
刻んだ新鮮なパセリを上に振りかけ、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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