Salchicha Alemana y Frijoles
Salchicha alemana con frijoles es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (12 o 16 oz). salchicha, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 1 pimiento rojo grande, sin semillas y cortado en pulgadas o en cuadritos, 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas y 2 latas (de 1 libra) de guisantes de ojo negro o carne de cerdo y frijoles, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corta cada salchicha en 3 trozos diagonales; Caliente el aceite en una sartén grande.
Saltee la salchicha, los cuadritos de pimiento y la cebolla hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los guisantes y el jugo de tomate.
Revuelva para combinar; cocine a fuego lento, tapado, 10 minutos.
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