Pastel de chocolate dulce alemán
El pastel de chocolate dulce alemán es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (4 oz). chocolate dulce alemán de panadería, 1/2 c. agua hirviendo, 2 1/4 c. Harina para pastel tamizada (o harina normal), 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. Sal (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita el chocolate en agua hirviendo; Frío.
Tamizar la harina, la soda y la sal.
Batir bien la mantequilla y el azúcar.
Agrega las yemas de huevo una a la vez, batiendo después de cada una.
Incorpora la vainilla y el chocolate derretido.
Agregue la mezcla de harina alternativamente con suero de leche, batiendo después de cada adición.
Incorporar las claras de huevo batidas.
Vierta en 3 moldes para capas (9 pulgadas) engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
Deje enfriar en moldes durante 15 minutos.
Retirar y enfriar sobre una rejilla.
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