Deutscher süßer Schokoladenkuchen
German'S Sweet Chocolate Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. Baker's German's süße Schokolade, 1/2 c. kochendes Wasser, 2 1/4 c. gesiebtes Kuchenmehl (oder normales Mehl), 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Schokolade in kochendem Wasser schmelzen; Cool.
Mehl, Soda und Salz sieben.
Butter und Zucker gut schaumig rühren.
Eigelb einzeln hinzufügen und nacheinander verrühren.
Vanille und geschmolzene Schokolade untermischen.
Abwechselnd Mehlmischung und Buttermilch hinzufügen und nach jeder Zugabe verrühren.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
In drei (9 Zoll) große, gefettete und bemehlte Auflaufformen füllen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
In Pfannen 15 Minuten abkühlen lassen.
Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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