Deutscher Rotkohl (süß-sauer)
Deutscher Rotkohl (süß-sauer) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kopf zerkleinertem Rotkohl, 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt, 2 mittelgroßen ungeschälten Äpfeln, gehackt (1 3/4 c.), 1/4 c. Rotweinessig und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kombinieren Sie die oben genannten Zutaten.
Gut abdecken und dünsten, bis der Kohl weich ist (mehrere Stunden).
Nachdem der Kohl gekocht ist, fügen Sie etwa 2 Esslöffel Mehl hinzu und rühren Sie um.
Kochen, bis die Mischung eingedickt ist.
Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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