Repollo rojo alemán
La col roja alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. grasa de manteca de cerdo o tocino, 6 c. col lombarda rallada, 2 manzanas de cocción mediana, peladas y picadas, 1/3 c. cebolla finamente picada y 1/4 c. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine todos los ingredientes en una cacerola de vidrio de 2 1/2 cuartos.
Cubrir con tapa de vidrio.
Cocine en el microondas durante 8 minutos a temperatura alta.
Revuelva bien y continúe cocinando durante 8 a 9 minutos a temperatura alta o hasta que el repollo esté tierno y crujiente.
Deje reposar tapado 2 minutos antes de servir. Rinde aproximadamente 6 porciones.
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