Chou rouge allemand
Le chou rouge allemand est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sucre, 1/4 c. cassonade, tassée, 1/2 c. vinaigre de cidre de pomme, 1 chou rouge moyen râpé et 2 tranches de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, la cassonade et le vinaigre de cidre de pomme.
Verser sur le chou râpé; mélanger pour enrober.
Laisser reposer 5 à 10 minutes. Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant; garder le jus de cuisson dans la poêle. Émietter le bacon et réserver.
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