Salade allemande de pommes de terre à la crème sure
La salade de pommes de terre allemande à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb (environ 4) de pommes de terre bouillies, 1 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/4 c. moutarde sèche et 1/8 c. poivre frais moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Trancher les pommes de terre encore chaudes.
Si des neufs sont utilisés, coupez leurs vestes.
Les plus âgés doivent être pelés.
Mélangez le sucre, le sel, la moutarde, le poivre et le vinaigre.
Ajouter la crème sure et le concombre pour mélanger. Verser sur les pommes de terre et mélanger légèrement jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient enrobées. Placer dans un plat de service et saupoudrer de paprika.
Servir tiède ou froid.
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