Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre (salade rouge), non pelées, 8 oz. saucisse fumée, 6 lanières de bacon émiettées, 1 oignon coupé en dés et 2 côtes de céleri coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les pommes de terre et les saucisses à la vapeur ensemble.
Cuire le bacon.
Ajouter les oignons et égoutter.
Ajouter le céleri et l'eau au bacon.
Ajouter le vinaigre et le sucre; laisser mijoter encore 5 minutes.
Incorporer la choucroute.
Mélanger avec le mélange de pommes de terre et de saucisses.
Remuer pour enrober.
Servir chaud.
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