Немецкий картофельный салат

Отварите картофель в кожуре до готовности, затем очистите и нарежьте, пока он теплый.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки и размягчите сельдерей и лук в ложке капель.

Взбейте уксус, бульон, горчицу, сахар, соль и перец в горячую заправку.

Аккуратно проложите заправку и овощи через ломтики теплого картофеля.

Дайте салату впитать заправку, затем добавьте бекон, петрушку и зеленый лук.