Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 9 pommes de terre moyennes, cuites, 6 lanières de bacon, 3/4 c. oignon, 2 c. farine et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, faire revenir le bacon; retirer.
Cuire l'oignon dans le jus de bacon.
Mélanger la farine, le sucre, le sel, les graines de céleri et le poivre avec l'oignon.
Retirer du feu; incorporer l'eau et le vinaigre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Émietter le bacon dans le mélange et incorporer les pommes de terre coupées en morceaux.
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