sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Salzkartoffeln, 1/2 Pfund Speck, 1/2 c. Zucker, 3 EL. Mehl und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in kleine Stücke schneiden und anbraten. Vom Bratenfett entfernen. Zucker, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Zum Bratenfett hinzufügen. Rühren, bis eine glatte Paste entsteht. Essig und Wasser hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Sauce, Kartoffelscheiben und Zwiebeln vermischen.
3 bis 4 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit Speckstücken bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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